「高円寺尼僧BAR」のプッシー・フット
プッシー・フットのレシピ例
＜材料＞
・オレンジジュース 80ml
・レモンジュース 20ml
・グレナデンシロップ １tsp
・卵黄 １個
＜作り方＞
１ 全ての材料をシェーカーに入れる
２ ステアして卵黄をつぶし氷をいれる
３ シェイクする
４ カクテルグラスに注ぐ
・ライムジュースを加えるレシピもあります
プッシー・フットの材料
「プッシー・フット」は人のあだ名と言う説
プッシー・フットのネーミングの由来については、面白い説があります。
アメリカの禁酒運動家にウイリアム・ジョンソンという人がいます。
実は、この人のニックネームが「プッシー・フット」と言ったんです。
この禁酒運動家のニックネームから由来するという説なのです。
しかしながら、真相についてはよくわかっていないのが本当のところです。
ちなみに「プッシー・フット」を日本語に訳すと「子猫のようにこっそり歩く人」という意味になります。
飲めない人間的プッシー・フットの感想
フルーツジュースをミックスしていることから、酸味が強いと思うかもしれません。
ですが、そこに卵黄を加えることによって、口当たりがまろやかに抑えられています。
甘くはありませんので、甘いものが苦手な方にもお勧めできる味わいになっています。
また、フルーツだけでは出ない「どっしり」とした感じも加わっています。
卵黄をメニューに使っているためか、メニューにあるコンセプトBARは見かけません。
もしも見かけたら、オーダーしてみる価値のあるノンアルコールカクテルです。