BARでチャージがかかる意味｜バーテンダーさんに聞いて考えてみた
BARに初めて行ったとき、飲み物の代金以外にも料金がかかっているのに戸惑った経験はないでしょうか。 そうです、BARで飲んだ場合には「...
「 BAR雑学 」一覧
「カクテルの定義」を、本職のバーテンダーさんと語って考えてみた
本ブログでは様々なコンセプトBARを訪問するとともに、いろいろなノンアルコールカクテルについても記事にしています。 私自身、このブログを始...
「カフェ」と「喫茶」の違いとは？｜実は法律が関係してました
本ブログでは、コンセプトBARだけでなく、コンセプトCaféも多く巡っています。 そんな感じにカフェを訪れていると、ここで疑問に思うように...
BARの定義って何ですか？｜本職のバーテンダーに聞いた「３つの要素」
コンセプトBARを巡るようになったことで、疑問に思うようになったことがあります。 それは「そもそも『BARの定義』って何だろう？」とい...
ロングカクテルとショートカクテルの違い｜ポイントは時間でした
ノンアルコールオンリーでも、BARで色々なカクテルをオーダーしていると、あることに気づきます。 それは カクテルには「ロングカク...
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