【閉店】「ラーメン万福」＠東京高円寺｜白と黒！杉並保健所お墨付きの「牛乳ラーメン」と「キクラゲ定食」

＜2019年９月追記＞
「ラーメン万福」は閉店しました。
お店の思い出として、この記事を残しておきます。


美味しいけれども、あくまで脇役であって、それをメインに料理は作らないなって食材ありますよね。
例えば、「牛乳」とか「キクラゲ」なんかはどうでしょうか？

私も高円寺の「ラーメン万福」を訪れるまでは、牛乳とキクラゲが主役になる料理なんて無いと考えていました。
ですが実際に「牛乳ラーメン」と「キクラゲ定食」を食べた後、その考えは見事に覆されました。

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「ラーメン万福」

★営業時間★
月・火・木～日　昼11:40～15：00　夜17:30～23:00
※水曜日定休

★住所★
東京都杉並区高円寺3-23-19

「ラーメン万福」の行き方

「ラーメン万福」は、東京都杉並区のJR「高円寺駅」と東京メトロ丸ノ内線「新高円寺駅」の間に延びる商店街の、ちょうど中間くらいの位置にあります。



「高円寺駅」、「新高円寺駅」のどちらからも、徒歩10分弱の距離ですね。



ルック商店街沿いにこの看板が見えたら、その脇道を入ります。



すると、すぐに「ラーメン万福」の電光掲示板が目に入ります。



お店の外観は、まさに昔ながらの中華屋さんという感じです。



お店の前に置かれたメニューからも、「キクラゲ」と「牛乳」推しなのが伝わってきます。

まずは白！「牛乳ラーメン」

「ラーメン万福」は、気のいい初老のご夫婦が二人で切り盛りされています。
店内は細長い造りで、カウンター席のみですので、混んできた時は譲り合って利用します。



いろいろとバリエーションがあるようですが、まずはオーソドックスな「牛乳ラーメン」をオーダーしました。



そして、運ばれてきた「牛乳ラーメン」がこちらです。
予想以上にビジュアルが牛乳ですね。



真っ白いスープに、チャーシューやネギ、メンマといった一般的なラーメンの具材の組み合わせです。

しかしながら、食べ始めると普通に箸が進みます。
ややクリーミーな豚骨ラーメンのような感じで、違和感は全くありません。



完食しました。
麺と具を食べて、スープだけになってしまうと、見た目は思いっきり牛乳ですね。

ここまで牛乳の風味を活かしたラーメンを食べたのは初めての経験でした。

そして黒！「キクラゲ定食」

日を改めて「キクラゲ定食」も注文してみました。



こちらが「キクラゲ定食」です。
「牛乳ラーメン」の白とは対照的に、お皿が黒に覆われています。



見た感じからして野菜たっぷりで、間違いないのが予想できますね。

シャキシャキの野菜にキクラゲ独特の歯ごたえが加わって、これも箸が止まりません。
ライスを半ライスにしてもらっていますが、これならライス普通でも良かった感じですね。

食べている最中に聞き耳を立てていると、常連さんには「キクラゲ生姜定食」が一番人気のようでした。
次は「キクラゲ生姜定食」をいただいてみたいと思います。

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「牛乳ラーメン」と「キクラゲ定食」は、杉並区役所もお墨付き

「ラーメン万福」の「牛乳ラーメン」と「キクラゲ定食」
どちらも味は抜群なんですが、更に凄いことがあります。



どちらも「ヘルシーメニュー」として杉並区の認証を受けているんですね。

味も良く、更に健康にも良い「牛乳ラーメン」と「キクラゲ定食」
高円寺に来た際は、「ラーメン万福」の健康メニューがおすすめです。

他にも、こんなラーメンを食べてみました

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。